Roussanne 2019 - La mongestine

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100% Roussanne

Le domaine est situé au cœur de la Provence sur le village d’Artigues, il est morcelé en coteaux situés entre 250 et 450m d’altitude.

Tout le domaine est certifié Bio, mais Maxime pousse bien plus loin son idée d’un “vin pur”.

Bien que dans le sud, le domaine De la Mongestine propose des vins peu alcoolisés, frais, gourmands, plus fins et élégants que démonstratifs.

La cuvée “Roussanne” propose une attaque en bouche volumineuse, grasse et onctueuse. La suite est tout en finesse, bien que le fruit s’exprime (pêche blanche et abricot), le vin nous porte vers des notes florales typiques de la Roussanne.

C’est complexe, assez frais et long en bouche.

Idéal sur des poissons, en sauces ou juste grillés.

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14 Produits

Fiche technique

Pays
France
Région
Provence
Domaine
La Mongestine
Appélation
IGP de la méditerranée
Cépage
Roussanne
Contenance
75cl
Millesime
2019
Couleur
Blanc

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